셀로프레® MF

Celopre® MF 시리즈 HPMC

회사 개요

  • 저점도 HPMC용 식품 응용
  • 전시회 열 겔화 거동 가열 중
  • 유지 관리를 돕기 위해 사용됩니다. 구조 및 질감 안정성 가공 식품에서

장점

  • 제품 유지 관리에 도움이 됩니다 모양과 질감 냉동, 해동, 재가열 등의 처리 단계를 통해
  • 지원 질감의 일관성 저지방 또는 재구성된 제품에서
  • 적합한 사용자 식물성 및 알레르기 유발 물질 조절 제형 처리 동작에 큰 변화 없이

어플리케이션

  • 휘핑 및 기포 처리된 제품
  • 즉석식품 및 가공식품
  • 냉동 및 재가열 식품
  • 글루텐프리 및 베이커리 시스템
  • 채식주의자 및 식물성 제형

학년 선택 가이드

성능은 가공 조건 및 제형 시스템 에 따라 달라집니다 . 선택은 목표 질감, 가공 방법 및 최종 제품 요구 사항을 기준으로 해야 합니다.

셀로프레 mf hpmc
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자주 묻는 질문

저희 셀로텍 응용 연구실에서는 일반적으로 1.0kg 미만의 무료 샘플을 준비하지만, 저희 연구실에서 수취인까지의 운송료는 수취인 계정에서 부담해야 합니다.

Celopro® HEC는 우수한 열 안정성(140℃ 이하)을 가지고 있습니다. HEC 용액은 투명한 필름을 형성할 수 있으며, 이온과 상호작용하지 않고 상용성이 우수한 비이온성 특성을 가지고 있습니다.

적용 분야, 제형 시스템, 목표 점도 및 원하는 성능 특성은 HEC 등급을 선택하는 데 있어 기본적인 요소입니다. 가장 적합한 HEC 등급을 얻으려면 다음 정보를 제공해 주십시오.

  • 응용 분야
  • 제형 시스템
  • 목표 점도
  • 필수 성능 속성
  • 처리 조건

참고: 일반적으로 점도가 낮은 등급은 유동성이 좋고 가공이 용이한 용도에 사용되며, 점도가 높은 등급은 더 강력한 증점 효과를 제공합니다. 물론, 직접 결정하기 어려우시다면 저희 기술팀에서 고객님의 특정 배합 요구 사항에 맞는 적절한 HEC 등급을 추천해 드릴 수 있습니다. 언제든지 문의해 주세요.

HEC와 HPMC는 모두 셀룰로오스 에테르이지만, 성능 특성이 다릅니다. HEC는 주로 점도 증가 및 유동성 조절에 사용되는 반면, HPMC는 수분 보유력 향상, 작업성 개선 및 열 겔화 특성이 요구되는 용도에 더 일반적으로 사용됩니다.

적절한 선택은 제형 요구사항과 적용 조건에 따라 달라집니다. 자세한 내용은 아래 링크를 참조하십시오. 수성 코팅 제형 전략에서 HPMC와 HEC 비교

셀룰로오스 에테르는 제형을 안정화하여 성분 분리를 줄이고 유통기한을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 적절한 보관 조건 또한 필수적입니다.
셀로프로® HEC는 페인트, 석유, 건설, 일상 화학 산업, 폴리머, 섬유 산업 등의 분야에서 널리 사용됩니다.  

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