YouTube Połączone
  • + 86-512-66315208
  • ce@celotech.com

Rozwiązania w zakresie składników żywności

Dostawca składników spożywczych

Przemysł spożywczy coraz częściej poszukuje spójnych i wydajnych składników do wypieków, napojów, produktów mlecznych i produktów odżywczych.

Celotech dostarcza polimery HPMC i HEC , w tym serie Celopre MK, ME i MF , które wspomagają rozwój formulacji i poprawiają spójność produktów:

  • Kontrola tekstury i lepkości: zapewnia gładką i stabilną konsystencję produktów płynnych, sosów i zup.
  • Stabilność w emulsjach i zawiesinach: zapobiega separacji, sedymentacji lub rozdzieleniu faz.
  • Wsparcie spoiwa i strukturyzowania: poprawia obróbkę ciasta, tworzenie żelu i stabilność produktu.
Kontakt
produkty piekarnicze.

Rozwiązania Celotech HPMC i HEC dla produktów spożywczych

formulacje żywności i napojów

Polimery Celotech opracowano w celu ulepszenia receptur żywności i napojów:

Seria Celopre ME: stabilizuje emulsje, poprawia tworzenie się żelu i wspomaga równomierne powlekanie lub warstwowanie wyrobów cukierniczych.
Seria Celopre MK: zagęszcza napoje, zupy i sosy; pełni funkcję spoiwa w produktach piekarniczych i przekąskach.
Seria Celopre MF: Poprawia konsystencję i płynność płynnych pokarmów i napojów odżywczych.

Kontakt

Matryca rozwiązań formulacyjnych przy użyciu

Rola formulacji Polecany produkt Funkcjonować Kluczowa korzyść
Kontrola lepkości napojów i napojów odżywczych Seria Celopre MK Zagęszczacz / stabilizator Utrzymuje gładką konsystencję i stabilność zawiesiny w napojach i napojach wzbogacanych
Środek wiążący i polepszacz struktury ciasta do wypieków Seria Celopre MK Spoiwo / modyfikator lepkości Poprawia obróbkę ciasta, spójność tekstury i jakość produktu
Stabilizator emulsji i żelu do cukierków i galaretek Seria Celopre ME Stabilizator/środek żelujący
Kontakt

Żywność, napoje, HPMC i HEC

Zalety

Zalety 

  • Niezawodna kontrola tekstury i lepkości: spójna wydajność we wszystkich partiach
  • Szeroka kompatybilność ze składnikami żywności: współpracuje z białkami, cukrami, tłuszczami i emulgatorami
  • Efektywne wykorzystanie polimerów: skuteczny w zalecanych dawkach, bez obniżania jakości produktu
  • Praktyczne wsparcie inżynieryjne: wskazówki dotyczące prób pilotażowych, optymalizacji receptur i rozwiązywania problemów
Kontakt

Obszary zastosowań w przemyśle spożywczym i napojowym 

Polimery Celotech są szeroko stosowane w:

  • Napoje: soki, napoje mleczne, płyny odżywcze do kontroli lepkości i zawiesiny
  • Piekarnia i przekąski: wiązanie ciasta, poprawa struktury i poprawa tekstury
  • Wyroby cukiernicze: stabilne emulsje, tworzenie żelu i zastosowania powłokowe
  • Sosy, zupy i dressingi: gładka tekstura, stabilność zawiesiny i jednolita konsystencja
Kontakt
Obszary zastosowań 

Zalecane produkty

Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)

Wyślij zapytanie teraz

Hydroksyetyloceluloza (HEC)

Wyślij zapytanie teraz

Metylohydroksyetyloceluloza (MHEC)

Wyślij zapytanie teraz

Karboksymetyloceluloza (CMC)

Wyślij zapytanie teraz

Włókno celulozowe

Wyślij zapytanie teraz

Mrówczan wapnia

Wyślij zapytanie teraz

Eter guar

Wyślij zapytanie teraz

Opóźniacz gipsowy

Wyślij zapytanie teraz

Celuloza polianionowa (PAC)

Wyślij zapytanie teraz

Modyfikowana metyloceluloza

Wyślij zapytanie teraz

Skrobia modyfikowana

Wyślij zapytanie teraz

Środek przeciwpieniący w proszku

Wyślij zapytanie teraz

Proszek polimerowy redyspergowalny (RDP)

Wyślij zapytanie teraz

Superplastyfikator

Wyślij zapytanie teraz

Środek hydrofobowy

Wyślij zapytanie teraz
Kontakt

Nasze usługi

Formuły żywnościowe

Wsparcie techniczne dla receptur żywności

Inżynierowie Celotech zapewniają praktyczne wsparcie w opracowywaniu receptur żywności :

  • Wskazówki dotyczące wybór gatunku polimeru do różnych produktów spożywczych
  • Pomoc w optymalizacja lepkości, żelu i tekstury
  • Wsparcie dla rozwiązywanie problemów ze stabilnością w emulsjach, zawiesinach i układach ciastowych
  • Wsparcie w testowaniu pilotażowym i ocenie receptur
Kontakt

Wysyłka i dostawa na cały świat

  • Ogólnoświatowy zasięg dla laboratoriów badawczo-rozwojowych i zakładów produkcyjnych zajmujących się żywnością
  • Elastyczne opakowania dla próby na małą skalę i masowe wykorzystanie
  • Terminowa wysyłka w celu zminimalizowania czasu oczekiwania na ocenę próbek i testy formulacji
Kontakt
Globalne usługi wysyłkowe i dostawcze
Przykładowe wsparcie

Przykładowe usługi ewaluacyjne

  • Prowizja od Seria Celopre MK, ME i MF do badań w skali laboratoryjnej
  • Wsparcie dla testowanie receptur i ocena wydajności
  • Opinie inżynierów Celotech dotyczące optymalizacji wykorzystania polimerów
Kontakt

Podobne posty

Analiza rynku zastosowań karboksymetylocelulozy

Karboksymetyloceluloza (CMC) jest podstawowym składnikiem nowoczesnych produktów przemysłowych i konsumenckich, oferując niezrównaną wszechstronność i wydajność.
Kontakt

Dodatki do żywności – karboksymetyloceluloza

Karboksymetyloceluloza sodowa szybko rozpuszcza się zarówno w zimnej, jak i gorącej wodzie. Jej roztwór charakteryzuje się wysoką przezroczystością i płynnością oraz może tworzyć stabilną strukturę sieciową w różnych temperaturach. Podczas przechowywania karboksymetyloceluloza sodowa nie jest wrażliwa na zmiany temperatury, dzięki czemu stabilizuje strukturę produktu i zapobiega topnieniu lodów.
Kontakt
Hydroksypropylometyloceluloza-HPMC

Krótkie wprowadzenie do eteru celulozy

Eter celulozy to związek polimeryczny mający strukturę eterową wykonaną z celulozy, a każdy pierścień glukozylowy w makrocząsteczce celulozy zawiera trzy grupy hydroksylowe, pierwszorzędową grupę hydroksylową na szóstym atomie węgla i drugi lub trzy atomy węgla.
Kontakt

Najczęściej zadawane pytania

Tak, etery celulozy są biodegradowalne i można je skutecznie stosować w ekologicznych produktach czyszczących, co jest zgodne z celami zrównoważonego rozwoju.

HPMC produkowane są z naturalnych surowców odnawialnych, głównie pulpy bawełnianej lub pulpy drzewnej.
Zawsze wykonujemy próbkę przedprodukcyjną do sprawdzenia przez klienta przed rozpoczęciem produkcji masowej. Przed wysyłką przeprowadzamy ostateczną kontrolę.
Kontakt

Następna aplikacja

Zalety farmaceutyczne

Farmaceutyka

Więcej
Produkty do czyszczenia gospodarstwa domowego

Składniki kosmetyków do pielęgnacji osobistej

Więcej
Wysokiej jakości HPMC stosowany w klejach do płytek.

Klej do płytek ceramicznych

Więcej
Kontakt

Cenimy Twoją prywatność

Używamy plików cookie, aby ulepszyć Twoje wrażenia z przeglądania, wyświetlać spersonalizowane reklamy lub treści i analizować nasz ruch. Klikając „Akceptuj wszystko”, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.

CHOOSE YOUR LANGUAGE
Uzyskaj wycenę