Celopre® MF

Celopre® MF Series HPMC

Przegląd

  • Niska lepkość HPMC dla aplikacje spożywcze
  • Eksponaty zachowanie żelowania termicznego podczas ogrzewania
  • Służy do pomocy w utrzymaniu stabilność struktury i tekstury w przetworzonej żywności

Zalety

  • Pomaga utrzymać produkt kształt i tekstura poprzez etapy przetwarzania, takie jak zamrażanie, rozmrażanie i podgrzewanie
  • podpory spójność tekstury w produktach o obniżonej zawartości tłuszczu lub o zmienionej formule
  • Odpowiedni dla formuły na bazie roślin i kontrolowane pod kątem alergenów bez większych zmian w zachowaniu przetwarzania

Zastosowania

  • Produkty ubijane i napowietrzane
  • Dania gotowe i żywność przetworzona
  • Mrożone i podgrzewane produkty spożywcze
  • Systemy bezglutenowe i piekarnicze
  • Formuły wegetariańskie i roślinne

Wskazówki dotyczące wyboru klasy

Wydajność zależy od warunków przetwarzania i systemu formulacji . Wybór powinien opierać się na docelowej teksturze, metodzie przetwarzania i wymaganiach produktu końcowego.

Celopre mf hpmc
Lista produktów
产品自定义标题

Podobne produkty

Najczęściej zadawane pytania

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus, gdzie indziej niesklasyfikowany, matus, pulvinar dapibus leo.

Cenimy Twoją prywatność

Używamy plików cookie, aby ulepszyć Twoje wrażenia z przeglądania, wyświetlać spersonalizowane reklamy lub treści i analizować nasz ruch. Klikając „Akceptuj wszystko”, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.

Uzyskaj wycenę