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Principais aplicações do éter de amido - Auxiliares químicos para construção

O amido pré-gelatinizado é uma forma de processamento profundo do amido comum. É obtido por extrusão, aquecimento, expansão e, em seguida, trituração. O amido obtido dessa forma é chamado de amido pré-gelatinizado, também conhecido como amido alfa (α-amido) (a-amido).

As principais funções do amido pré-gelatinizado são espessamento, viscosidade, ligação, espessamento da solução, boa solubilidade em água, suspensão ou estabilidade com cola, efeito coloidal protetor, formação de filme, retenção de água, desempenho de ligação, não tóxico, insípido, biocompatível, tixotrópico, etc.

Outra característica é a proteção ambiental. O amido é uma substância orgânica, comestível e degradável. Portanto, é geralmente usado como um adesivo ecologicamente correto na indústria.

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