Youtube Linkedin-in
  • +86-512-66315208
  • ce@celotech.com

Gıda Bileşenleri Çözümleri

Gıda Malzemeleri Tedarikçisi

Gıda endüstrisi , fırıncılık ürünleri, içecekler, süt ürünleri ve beslenme ürünleri için giderek daha tutarlı ve yüksek performanslı bileşenler arayışındadır.

Celotech , formülasyon geliştirmeyi desteklemek ve ürün tutarlılığını artırmak için Celopre MK, ME ve MF serileri de dahil olmak üzere HPMC ve HEC polimerleri sunmaktadır :

  • Doku ve viskozite kontrolü: Sıvı ürünlerin, sosların ve çorbaların pürüzsüz ve kıvamlı olmasını sağlar.
  • Emülsiyon ve süspansiyonlarda stabilite: Ayrışmayı, çökelmeyi veya faz ayrışmasını önler.
  • Bağlayıcı ve yapılandırma desteği: Hamurun işlenmesini, jel oluşumunu ve ürün stabilitesini iyileştirir.
İletişim
fırıncılık ürünleri.

Celotech HPMC ve HEC Gıda Ürünleri Çözümleri

gıda ve içecek formülasyonları

Celotech polimerleri, gıda ve içecek formülasyonlarını iyileştirmek için tasarlanmıştır:

Celopre ME Serisi: Emülsiyonları stabilize eder, jel oluşumunu iyileştirir ve şekerlemelerde tutarlı kaplama veya katmanlaşmayı destekler.
Celopre MK Serisi: İçecekleri, çorbaları ve sosları koyulaştırır; unlu mamullerde ve atıştırmalık ürünlerde bağlayıcı görevi görür.
Celopre MF Serisi: Sıvı gıdalarda ve besleyici içeceklerde ağızda bıraktığı hissi ve akışı iyileştirir.

İletişim

Formülasyon Çözüm Matrisi Kullanımı

Formülasyon Rolü Önerilen ürün İşlev Temel fayda
İçecekler ve besleyici içecekler için viskozite kontrolü Celopre MK Serisi Kıvam arttırıcı / stabilizatör İçeceklerde ve takviyeli içeceklerde pürüzsüz dokuyu ve süspansiyon stabilitesini korur.
Fırın ürünleri için bağlayıcı ve hamur yapısı iyileştirici. Celopre MK Serisi Bağlayıcı / viskozite düzenleyici Hamurun işlenmesini, dokusunun tutarlılığını ve ürün kalitesini iyileştirir.
Şekerlemeler ve jöleler için emülsiyon ve jel stabilizatörü Celopre ME Serisi Stabilizatör / jelleştirici madde
İletişim

Gıda İçecek HPMC & HEC

Avantajlar

Avantajlar 

  • Güvenilir doku ve kıvam kontrolü: gruplar arasında tutarlı performans
  • Gıda bileşenleriyle geniş uyumluluk: proteinler, şekerler, yağlar ve emülgatörlerle çalışır
  • Polimerlerin verimli kullanımı: Ürün kalitesinden ödün vermeden önerilen dozlarda etkilidir.
  • Uygulamalı mühendislik desteği: Pilot denemeler, tarif optimizasyonu ve sorun giderme konusunda rehberlik
İletişim

Yiyecek ve İçecek Uygulama Alanları 

Celotech polimerleri yaygın olarak şu alanlarda kullanılmaktadır:

  • içecekler: Viskozite ve süspansiyon kontrolü için meyve suları, sütlü içecekler, besleyici sıvılar
  • Fırın Ürünleri ve Atıştırmalıklar: Hamur bağlama, yapı geliştirme ve doku iyileştirme
  • Şekerlemeler: kararlı emülsiyonlar, jel oluşumu ve kaplama uygulamaları
  • Soslar, Çorbalar ve Salata Sosları: pürüzsüz doku, süspansiyon stabilitesi ve homojen kıvam.
İletişim
Uygulama alanları 

Önerilen Ürünler

Hidroksipropil Metil Selüloz (HPMC)

Şimdi Sorgulama Gönder

Hidroksietil Selüloz (HEC)

Şimdi Sorgulama Gönder

Metil Hidroksietil Selüloz (MHEC)

Şimdi Sorgulama Gönder

Karboksimetil Selüloz (CMC)

Şimdi Sorgulama Gönder

Selüloz Elyafı

Şimdi Sorgulama Gönder

Kalsiyum Format

Şimdi Sorgulama Gönder

Guar Eter

Şimdi Sorgulama Gönder

Alçı geciktirici

Şimdi Sorgulama Gönder

Polianyonik Selüloz (PAC)

Şimdi Sorgulama Gönder

Modifiye edilmiş metil selüloz

Şimdi Sorgulama Gönder

Modifiye nişasta

Şimdi Sorgulama Gönder

Toz Köpük Kesici

Şimdi Sorgulama Gönder

Yeniden Dağıtılabilir Polimer Tozu (RDP)

Şimdi Sorgulama Gönder

Süper akışkanlaştırıcı

Şimdi Sorgulama Gönder

Su İtici Madde

Şimdi Sorgulama Gönder
İletişim

Hizmetlerimiz ve Sosyal Medya

Gıda Formülasyonları

Gıda Formülasyonları için Teknik Destek

Celotech mühendisleri gıda formülasyonu geliştirme konusunda pratik destek sağlamaktadır :

  • Hakkında rehberlik polimer sınıfı seçimi çeşitli gıda ürünleri için
  • Yardım viskozite, jel ve doku optimizasyonu
  • Için destek kararlılık sorun giderme emülsiyonlarda, süspansiyonlarda ve hamur sistemlerinde
  • Pilot test ve reçete değerlendirme desteği
İletişim

Küresel Nakliye ve Teslimat

  • Dünya çapında kapsama gıda Ar-Ge laboratuvarları ve üretim tesisleri için
  • Esnek ambalaj için küçük ölçekli denemeler ve toplu kullanım
  • Numune değerlendirmesi ve formülasyon denemeleri için bekleme süresini en aza indirmek amacıyla zamanında sevkiyat.
İletişim
Küresel Nakliye ve Teslimat Hizmetleri
Örnek Destek

Örnek Değerlendirme Hizmetleri

  • Hükmü Celopre MK, ME ve MF serisi laboratuvar ölçekli denemeler için
  • Için destek tarif testi ve performans değerlendirmesi
  • Celotech mühendislerinden polimer kullanımını optimize etmeye yönelik geri bildirimler
İletişim

İlgili Mesajlar

Karboksimetil selülozun uygulama pazarı analizi

Karboksimetil selüloz (CMC), benzersiz çok yönlülük ve performans sunan modern endüstriyel ve tüketici ürünlerinin temel taşıdır.
İletişim

Gıda Katkı Maddeleri – Karboksi Metil Selüloz

Sodyum Karboksi Metil Selüloz hem soğuk suda hem de sıcak suda hızla çözülebilir. Çözeltisi yüksek şeffaflığa ve akışkanlığa sahiptir ve farklı sıcaklıklarda kararlı bir ağ yapısı oluşturabilir. Depolama sırasında Sodyum Karboksi Metil Selüloz sıcaklık değişimlerine karşı hassas değildir, böylece ürün yapısını kararlı hale getirebilir ve dondurmanın erime karşıtı özelliğini artırabilir.
İletişim
Hidroksi-propil-Metil-Selüloz-HPMC

Selüloz Eterinin Kısa Tanıtımı

Selüloz eter, selülozdan yapılmış bir eter yapısına sahip bir polimer bileşiğidir ve selüloz makromolekülündeki her bir glukozil halkası, altıncı karbon atomunda birincil bir hidroksil grubu ve ikinci veya üç karbon atomu olmak üzere üç hidroksil grubu içerir.
İletişim

Sıkça Sorulan Sorular

Su tutma oranı nispeten düşüktür. Macun kazındıktan sonra, hızla su kaybeder ve bulamaç tam olarak nemlendirilemez, bu da sonraki aşamada genel mukavemeti etkileyerek toz giderme, katmanlaşma, çatlama vb.'ye yol açar. Macun kazıma işlemi sırasında, düşük su tutma oranı inşaat sırasında hızlı su kaybına neden olabilir, kuru kazıma ile sonuçlanabilir ve inşaatı etkileyebilir.

Seri üretimden önce her zaman müşterinin kontrolü için üretim öncesi numune; Sevkiyattan önce her zaman son muayene.
1.Farklı malzeme bileşimleri:
Dış duvar macunu genellikle dış ortamlardaki değişikliklere uyum sağlamak için iyi hava direncine sahip polimer malzemeler kullanır. İç duvar macunu genellikle iç mekan hava kalitesini sağlamak için çevre dostu su bazlı malzemelerden yapılır.
2.Farklı inşaat yöntemleri:
Dış duvar macunu su geçirmezlik ve nem direnci gibi faktörleri göz önünde bulundurmalı, bu nedenle inşaat sırasında katı süreçler ve teknikler benimsenmelidir. İç duvar macunu nispeten basittir ve daha düşük inşaat zorluğuna sahiptir.
3.Farklı kullanımlar:
Dış duvar macunu, çoğunlukla iyi hava direnci ve su geçirmezlik gerektiren dış duvarları onarmak ve dekore etmek için kullanılır. İç duvar macunu, çoğunlukla iyi düzlük ve dekoratif özellikler gerektiren iç duvarları onarmak ve dekore etmek için kullanılır.
4.Farklı renk seçenekleri:
Dış cephe macunu genellikle beyaz renkte olup ihtiyaca göre boyanabilirken, iç cephe macunu kişisel tercihlere göre farklı renk ve dokularda seçilebilir.
İletişim

Sonraki Uygulama

Farmasötik Avantajlar

İlaç

Daha Fazla
Ev Temizlik Ürünleri

Kişisel Bakım Kozmetik İçerikleri

Daha Fazla
Fayans yapıştırıcısı uygulamalarında kullanılan yüksek kaliteli HPMC.

Seramik Karo Yapıştırıcı Formülasyonu ve Katkı Maddeleri

Daha Fazla
İletişim

Gizliliğinize değer veriyoruz

Tarama deneyiminizi geliştirmek, kişiselleştirilmiş reklamlar veya içerikler sunmak ve trafiğimizi analiz etmek için çerezler kullanıyoruz. "Tümünü Kabul Et"e tıklayarak çerez kullanımımıza onay vermiş olursunuz.

CHOOSE YOUR LANGUAGE
Fiyat Teklifi