Viskositet är ett mått på en vätskas flödesmotstånd, ofta beskrivet som dess "tjocklek". Det mäts med hjälp av apparater som kallas viskometer och reometrar, med vanliga metoder som tidtagning av hur länge hur snabbt en vätska ska flöda genom ett smalt rör eller hur snabbt en boll faller genom detResultaten rapporteras vanligtvis i enheter som Pascalsekunder (Pa·s) (SI-enhet) eller Poise (P) och centipoise (cP) (CGS-enheter).
Hur mäts viskositet?
Kapillärviskosimetrar:
Mät den tid det tar för en specifik volym vätska att strömma genom ett kalibrerat kapillärrör under gravitation eller tryck. Ubelode kan användas som referens.
Viskosimetrar för fallande kulor:
Mät den tid det tar för en boll av känd storlek och densitet att falla en viss sträcka genom vätskan. Bollens hastighet är omvänt proportionell mot vätskans viskositet. En formel kan användas för att beräkna viskositet från dessa data. Hoppler är den mest använda. Även Tylose använder denna viskometer.
Rotationsviskosimetrar:
Mät vridmomentet som krävs för att rotera en spindel eller bob som är nedsänkt i vätskan. Högre viskositet ger större motstånd, vilket kräver mer vridmoment för att övervinnas vid konstant hastighet. Den vanligaste är Brookfield.
Viskositetskoppar:
Använd gravitationen för att mäta den tid det tar för en viss volym vätska att flöda genom en öppning i botten av koppen. Ford-, Zahn- och Ford Dip-koppar är vanliga exempel.
Viskositetsenheter:
- Pascalsekund (Pa·s): Den internationella standardenheten (SI) för dynamisk viskositet. Den är lika med en newtonsekund per kvadratmeter.
- Väghållning (P): Enheten för dynamisk viskositet i centimeter-gram-sekund (CGS)-systemet.
- Centipoise (cP): En mer vanligt förekommande underenhet av poise, där 1cP=0.01P.
- Stoke (St): Enheten för kinematisk viskositet i CGS-systemet.
- MilliPascal-sekund (mPa·s): Även en vanlig enhet, motsvarande en centipoise.

Följande tabell ger en tydlig jämförelse av tre olika instrument som representerar olika grundläggande principer för mätning av viskositet:
| Mätningsmetod | Brookfield (rotationsläge) | Hoppler (Fallande boll) | Ubbelohde (kapillär) |
| Kärnprincip | Mäter det viskösa motståndsmomentet på en rotor som roterar i vätskan. | Mäter tiden det tar för en boll att falla med konstant hastighet genom en vätska i ett lutande rör. | Mäter tiden det tar för en bestämd vätskevolym att flöda genom ett kapillärrör under påverkan av gravitationen. |
| Viskositetstyp | Dynamisk viskositet (relativ mätning) | Dynamisk viskositet | Kinematisk viskositet |
| Lämplighet för primär vätska | Icke-newtonska vätskor (viskositet förändras med skjuvhastighet), brett område. | Transparenta newtonska vätskor. | Newtonska vätskor. |
| Viktiga egenskaper | – Mångsidig, kan studera fluidreologi. – Kräver noggrant val av spindlar och hastigheter. |
– Funktionen är enkel och direkt. -Kräver transparenta prover. -Kräver exakt temperaturkontroll och timing. |
– Hög noggrannhet, idealisk för forskning i tunna vätskor och polymerlösningar. – Kan undvika problem som polymeradsorption. |
| Typiska tillämpningsscenarier | Petroleum, kemikalier, kraft, metallurgi, livsmedel, läkemedel etc. | Drycker, beläggningar, kosmetika, rengöringsmedel, petroleumprodukter, läkemedel, polymerer etc. | Vetenskaplig forskning, kvalitetsövervakning, bestämning av inneboende viskositet för beräkning av molekylvikt. |

Att förstå viskositet och dess mätmetoder är avgörande för att välja höger cellulosaeter inom olika bygg- och ytbehandlingsapplikationer. Som professionell leverantör av Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC), metylhydroxietylcellulosa (MHEC), hydroxietylcellulosa (HEC), karboximetylcellulosa (CMC) och återdispergerbart polymerpulver (RDP), Celotech erbjuder produkter av jämn kvalitet med kontrollerad viskositet för att säkerställa optimal bearbetbarhet, vattenretention och vidhäftningsprestanda.
Genom att bemästra viskositetstestning och välja pålitliga råmaterial kan tillverkare uppnå bättre stabilitet och prestanda i kakellim, väggspackel, cementputs och andra material. torrblandade murbrukCelotech fortsätter att stödja kunder med skräddarsydda lösningar och teknisk expertis för förbättrad produktkonsistens och formuleringseffektivitet.



